预制好食材 赋能新餐饮，欢迎您到2026上海国际预制菜展览会
120,000m²
3,000+
100,000+
30+
近年来预制菜的市场潜力被激发，中央厨房+连锁零售+网上零售正成为新业态新消费，这种产业变革加速预制菜产业的迅速增长，目前的预制菜市场存量约为3000亿元，预计未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场。
上海国际预制菜产业展览会汇集了中国行业龙头企业，与第16届上海国际餐饮食材展览会强强联手，上届展会面积达12万平米，2026年8月26-28，展会在上海新国际博览中心隆重召开，将成为预制菜产业年度盛典，助力预制菜产业高质量发展，扩展行业发展新路径，届时期待与业界同仁共襄盛举！
预制菜从“香饽饽”到“过街老鼠”，到底经历了什么？现在回头看这场 “预制菜之争” 远不只是西贝一家的危机，更像是整个餐饮业的一次 “信任大考”。而预制菜从何时起变成了消费者眼中的“洪水猛兽”？要回答这个问题，我们...
2025-10-13罗永浩和西贝的“预制菜”硝烟逐渐平息，以西贝9月15日的致歉和承诺整改暂告一段落。但它如同一颗投入水中的石子，激起了层层扩散的涟漪效应。九毛九旗下的太二酸菜鱼因出餐速度过快引发消费者对其“活鱼现做”宣传的争议；绿...
2025-09-25
